Menu Septembre 2026 Entrée Oeuf parfait, crème de maïs grillée & champignons de saison Plats Pluma ibérique rôtie, crème de panais, figues & oignons grelots Steak d’aubergine de la Compagnie Dessert Figues rôties au miel, crème vanille & glace au yaourt